近几年来，食品包装机械生产企业在我国像雨后春笋般出现，得到了很好发展，并且开拓出了我国食品机械工业的新局面，但与发达国家相比还是有比较大的差距。
在当下生活中正是因为有了食品包装机械才变得更加的充实，而且因为有食品包装机械的出现让各种各样的商品络绎不绝的出现在人们的生活中，成为人们生活中不可缺少的调味剂。也这是因为如此的价值，包装机械才可以在市场中迅速的得到了应用，而且还让为市场增添的更多的发展领域，从而可以更好的改变人们生活的质量水平。
食品包装机械在市场中做得不仅是包装，因为科技的发展让包装机械变得更加的多样化，而多样化的包装机械可以更大程度上促进市场经济的发展，同时因为经济的发展还可以带动人们的生活水平，人们生活水平的提高不仅可以让身体变得更加的健康，还可以更大程度上促进商品市场的消费程度，更近一步的提高了国内的经济发展速度，让我国在经济方面迅速在市场中占领一席之地。
在市场中食品包装设备可以说是经济的促进者，生活质量的提高者。虽然食品包装设备的工艺只是包装，但是正是包装才让生活变得更有色彩，令经济发展的更加的快速，才可以为人们创造出更有质量的生活环境。但是和谐的生存空间不仅仅需要包装机械的存在，还需要广大消费者的共同努力，只有如此才可以让经济发展的更快，人们的生活质量变得更好。
发展现状
我国食品加工机械企业多达45万家，但是机械化应用并不普遍，大多是设备、技术落后，严重的阻碍了该行业的发展。现阶段，我国不少的食品加工机械企业将市场对准国外，但日本、德国、意大利在食品加工机械行业占据了很重的位置，他们的技术水平对我国的食品加工机械市场有压倒性的优势，国外的竞争市场相当激烈。我国的企业能在国际市场中有一席之位的只有区区几家。
我国食品机械行业经过这些年的发展，也有了可喜的成绩，各式各样的食品机械层出不穷。不过，这只是相对过去而言。我国食品机械行业与欧美发达的相比，实力差距还很大。根据国际调查机构对全球各大食品加工机械企业的调查，大胆预言未来十几年食品加工机械行业将会发生革命性的变化，这将为整个食品加工机械行业带来新的契机。
食品包装设备发展方向
啤酒与饮料灌装成套设备
专家认为，啤酒灌装机械成套设备应重点开发年产5万吨的中型设备和适度发展年产10万吨以上的大型设备。高速、低损耗、计量、能自动检测等多功能、全自动化设备的前景看好。饮料机械要适应“集中生产主剂，分散灌装饮料”的发展方向，开发现场调配啤酒、饮料的技术和设备。
方便食品生产包装成套设备
以方便面、方便粥、饺子、包子等生产机械为代表的方便食品加工成套设备及其产品需求量越来越大。根据国内市场调查，人们对方便食品需求的方向是：有营养价值、产品味道好。传统食品的加工及老年和婴儿食品加工设备的市场前景同样看好，相关企业应重点开发。
屠宰及肉类加工与包装机械
家禽家畜屠宰机械、肉类加工机械、精制肉深加工机械与分包装机械是开发方向。特别是大中城市的平价商场更需要包装出售这些产品，亟待包装机械面世。近几年来，城市和农村大力发展饲养、屠宰一条龙的养殖业，迫切需要完善中、小型家禽家畜屠宰加工包装设备，新购大型屠宰设备，发展分部位分割加工技术设备、包装设备、火腿、肉肠等精制加工包装机械，市场前景也颇为广阔。
粮食及食用油深加工包装市场
市场上粮食的中小型包装较受欢迎，需求量很大。开发适用于不同状态物料、不同包装重量的系列包装设备前景广阔。
果蔬加工保鲜技术设备
预计未来市场上需求的这类产品包括：菜蔬果品分级技术设备、*率榨汁技术设备、节能的浓缩技术设备、经洗净及挑选的袋装鲜果蔬和速冻蔬菜及脱水蔬菜的技术设备，大幅度降低果蔬、粮食、肉类、鱼类、蛋类等食品原料损失的加工机械，采用气调、Co60辐射、硫化床等的技术设备和新型实用储藏保鲜技术设备，果蔬加工保鲜运输链设备，如气调保鲜低温库设备、冷藏冷冻运输车、冷藏柜、厨房冰箱等系列设备。
食品包装设备未来行情
1.规模化、集团化(包装机，包装机械，包装设备，颗粒包装机，粉剂包装机袋，泡茶包装机，茶叶包装机，小袋包装机，小袋分装机，颗粒分装机)。集中企业的生产能力继续朝规模化、集团化发展，以追求规模效益。中小企业在目前资金、技术实力不够雄厚的状况下，不宜盲目引进生产线，可采用转为大型机械企业提供零配件生产的模式。
2.开拓产品出口新局面。我国食品和包装机械技术适中、价廉物美，非常适合发展中国家和地区的经济条件，今后向这些国家和地区的出口前景广阔，部分设备也可向发达国家出口。比如全自动馒头机,销量就不错。
3.提高产品技术含量。没有良好的技术作为企业的发展后盾,是不可能走的。实现机电一体化、智能化，向产品信息化发展，引进新技术，加快企业ISO9000认证进度。进一步的提升设备的技术水平、稳定性。勇敢面对现实，积极改变这种状态，提高产品开发能力，形成自己的创新能力，才能迎头赶上。
4.加强新产品开发创新。我国食品包装机械大都是在借鉴进口设备的基础上发展起来的，对与国外差距较大或空白产品，应积极引进技术，消化吸收，由逐步摸透到*掌握。对有一定基础但与国外同类产品有一定差距的产品采取学习借鉴的方式，加强相关关键技术、核心技术的研究，鼓励开发创新。
5.开发需求旺盛的食品机械。随着包装食品的内需扩大，以及出口需求的增加，目前，市场上有下列几种需求旺盛的食品包装机械亟待开发。
